川贝蒸雪梨的做法与功效

    咳嗽就是一种很折磨人的疾病，川贝蒸雪梨对咳嗽非常有帮助，但是川贝蒸雪梨怎么做，蒸多长时间会比较好呢？

    川贝蒸雪梨的做法：材料：雪梨1个、适量的冰糖、川贝粉。1、先把雪梨清洗干净后，把雪梨从上面蒂的部位往下一公分左右横着切开。2、再把雪梨的核用勺子挖空，保留果肉。3、然后把川贝粉放进挖空梨核的雪梨里面，再加入适量的冰糖。4、最后把切掉的雪梨蒂重新盖回雪梨上，再用牙签固定住。5、锅中放入适量的水，把蒸笼放进锅里。再把雪梨放进去隔水蒸。6、先开大火把水烧开以后再转中火蒸40分钟左右即可。小提示：雪梨中不用加水。在挖雪梨核的时候可以用水果刀在梨核上插几刀，这样更容易挖一些。

    川贝蒸雪梨的功效：川贝的功效大致有以下几点：首先，川贝有止咳和祛痰的作用，治疗虚劳、肺热导致的干燥咳嗽，对于热痰和慢性支气管炎的人群是十分有用的。其次，川贝还能有效降血压，还具有消炎和抗菌的作用，可以辅助治疗肠炎、腹泻等肠道疾病，抑制大肠杆菌的繁殖。

    最后，川贝还具备散结消肿的作用，对于乳房疼痛也有非常好的治疗作用，中医上用川贝母蒸雪梨调理肺部功能，起到润肺的作用，川贝母蒸梨味道偏甜，好吃又营养，对于儿童来讲也是很适用的治疗咳嗽的食材。秋冬季节天干物燥，是咳嗽和支气管炎的多发季，川贝蒸雪梨是小编亲试过对咳嗽很有效果的一种食疗方法，家有咳嗽病人的友友们动起手来吧。